Cari

Cocina fácil y saludable

197 recetas para el día a día que te enseñarán a sacar el mayor partido al Thermomix®. Aprende a rallar, montar, emulsionar y a cocinar utilizando todas las demás funciones y accesorios.
Pan rallado

Pan rallado

5 menit
Cebolla picada

Cebolla picada

5 menit
Hielo picado

Hielo picado

5 menit
Carne picada

Carne picada

35 menit
Harinas de cereales o de legumbres

Harinas de cereales o de legumbres

5 menit
Azúcar glas

Azúcar glas

5 menit
Picada de ajo y perejil

Picada de ajo y perejil

5 menit
Queso parmesano rallado

Queso parmesano rallado

5 menit
Merengue suizo

Merengue suizo

10 menit
Azúcar de vainilla

Azúcar de vainilla

72j
Nata montada

Nata montada

10 menit
Claras montadas

Claras montadas

5 menit
Masa quebrada

Masa quebrada

5 menit
Masa sablé

Masa sablé

1j 50 menit
Hojaldre rápido

Hojaldre rápido

2j
Masa para empanadillas

Masa para empanadillas

1j 40 menit
Masa para cocas

Masa para cocas

1j
Masa para empanada con levadura

Masa para empanada con levadura

1j 20 menit
Roux

Roux

10 menit
Masa choux

Masa choux

2j
Crêpes

Crêpes

1j 15 menit
Tortitas americanas

Tortitas americanas

40 menit
Masa básica de pizza

Masa básica de pizza

1j
Masa de pasta fresca

Masa de pasta fresca

1j
Huevos cocidos

Huevos cocidos

20 menit
Arroz blanco

Arroz blanco

25 menit
Cocción de pasta

Cocción de pasta

20 menit
Concentrado de caldo de verduras

Concentrado de caldo de verduras

45 menit
Concentrado de caldo de carne

Concentrado de caldo de carne

45 menit
Concentrado de caldo de pollo

Concentrado de caldo de pollo

45 menit
Sofrito de verduras

Sofrito de verduras

15 menit
Sofrito de cebolla y ajo

Sofrito de cebolla y ajo

10 menit
Caldo base

Caldo base

55 menit
Fumet de pescado y gambas

Fumet de pescado y gambas

20 menit
Puré con carne, pescado o pollo para bebés

Puré con carne, pescado o pollo para bebés

45 menit
Glaseado blanco

Glaseado blanco

5 menit
Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)

20 menit
Crema de mantequilla

Crema de mantequilla

5 menit
Yogur natural

Yogur natural

14j
Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9j 15 menit
Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa

1j 15 menit
Guisantes con jamón

Guisantes con jamón

30 menit
Pisto

Pisto

45 menit
Menestra de verduras

Menestra de verduras

40 menit
Ensalada de verduras troceadas

Ensalada de verduras troceadas

10 menit
Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

30 menit
Salmorejo

Salmorejo

10 menit
Gazpacho

Gazpacho

10 menit
Vichyssoise

Vichyssoise

2j 20 menit
Ajoblanco

Ajoblanco

5 menit
Crema de verduras

Crema de verduras

35 menit
Crema de tomate

Crema de tomate

30 menit
Crema de calabacín

Crema de calabacín

25 menit
Crema de champiñones

Crema de champiñones

20 menit
Crema con rape y gambas

Crema con rape y gambas

30 menit
Sopa de pescado

Sopa de pescado

55 menit
Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

1j 10 menit
Sopa minestrone con pasta

Sopa minestrone con pasta

45 menit
Arroz caldoso

Arroz caldoso

1j 15 menit
Arroz amarillo con pollo

Arroz amarillo con pollo

40 menit
Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

1j
Risotto

Risotto

30 menit
Arroz asiático con huevos

Arroz asiático con huevos

45 menit
Ensalada de pasta, atún y tomates cherry

Ensalada de pasta, atún y tomates cherry

30 menit
Ensalada de arroz con huevos y atún

Ensalada de arroz con huevos y atún

1j
Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

2j 30 menit
Tagliatelle con boletus

Tagliatelle con boletus

1j
Macarrones con tomate y chorizo

Macarrones con tomate y chorizo

25 menit
Macarrones a la carbonara

Macarrones a la carbonara

25 menit
Fideuá de verduras

Fideuá de verduras

40 menit
Canelones

Canelones

13j 30 menit
Ensalada de pasta con trucha y verduras

Ensalada de pasta con trucha y verduras

45 menit
Albóndigas con salsa de tomate

Albóndigas con salsa de tomate

45 menit
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1j
Pechuga de pavo rellena

Pechuga de pavo rellena

45 menit
Pollo al chilindrón

Pollo al chilindrón

45 menit
Pollo con salsa cremosa de verduras

Pollo con salsa cremosa de verduras

50 menit
Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

45 menit
Pollo con almendras

Pollo con almendras

20 menit
Cocido madrileño

Cocido madrileño

2j 15 menit
Caldereta de cordero

Caldereta de cordero

50 menit
Albóndigas en salsa española

Albóndigas en salsa española

55 menit
Rabillo de ternera al chimichurri

Rabillo de ternera al chimichurri

2j
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13j
Pimientos rellenos de brandada de bacalao

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 menit
Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

1j 5 menit
Dorada a la sal

Dorada a la sal

35 menit
Merluza con patatas y salsa de tomate

Merluza con patatas y salsa de tomate

50 menit
Salmón con salsa de champiñones y patatas

Salmón con salsa de champiñones y patatas

50 menit
Rodaballo con verduras en papillote

Rodaballo con verduras en papillote

1j 15 menit
Bacalao con mantequilla de cítricos

Bacalao con mantequilla de cítricos

50 menit
Pudin de pescado

Pudin de pescado

2j 15 menit
Espinacas a la crema con huevos poché

Espinacas a la crema con huevos poché

35 menit
Verduras rellenas

Verduras rellenas

1j 20 menit
Coliflor con bechamel

Coliflor con bechamel

55 menit
Tortitas de patata

Tortitas de patata

45 menit
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema

Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema

40 menit
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla

Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla

2j 40 menit
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

50 menit
Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

3j 45 menit
Potaje de vigilia

Potaje de vigilia

30 menit
Judías blancas con chorizo

Judías blancas con chorizo

40 menit
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

45 menit
Arroz con tomate

Arroz con tomate

30 menit
Puré de patata

Puré de patata

50 menit
Puré de patata y verduras

Puré de patata y verduras

45 menit
Tagliatelle de zanahoria y calabacín

Tagliatelle de zanahoria y calabacín

35 menit
Patatas para guarnición o para tortilla

Patatas para guarnición o para tortilla

30 menit
Guarnición de calabacín

Guarnición de calabacín

30 menit
Champiñones o setas al ajillo

Champiñones o setas al ajillo

20 menit
Pak choi salteado

Pak choi salteado

10 menit
Coca de verduras

Coca de verduras

40 menit
Empanada de bonito

Empanada de bonito

1j 20 menit
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 menit
Pizza margarita

Pizza margarita

1j 45 menit
Pan rápido

Pan rápido

50 menit
Pan básico

Pan básico

3j 45 menit
Baguette

Baguette

3j 45 menit
Pan de leche

Pan de leche

2j 20 menit
Brioche

Brioche

8j
Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4j
Pan rústico

Pan rústico

2j
Panes pita

Panes pita

1j 50 menit
Salsa de vainilla (crema inglesa)

Salsa de vainilla (crema inglesa)

10 menit
Crema pastelera

Crema pastelera

10 menit
Sirope de chocolate

Sirope de chocolate

20 menit
Puré de manzana

Puré de manzana

20 menit
Coulis de fruta

Coulis de fruta

10 menit
Mermelada de fresas

Mermelada de fresas

1j 5 menit
Salsa de tomate

Salsa de tomate

40 menit
Bechamel

Bechamel

15 menit
Salsa holandesa

Salsa holandesa

15 menit
Mayonesa

Mayonesa

5 menit
Aliño con vinagre balsámico

Aliño con vinagre balsámico

10 menit
Aliño de yogur

Aliño de yogur

5 menit
Aliño de naranja y curry

Aliño de naranja y curry

10 menit
Dip de queso con rabanitos

Dip de queso con rabanitos

5 menit
Alioli

Alioli

10 menit
Salsa verde

Salsa verde

20 menit
Tomate frito

Tomate frito

25 menit
Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

1j
Salsa bearnesa

Salsa bearnesa

15 menit
Mojo verde

Mojo verde

10 menit
Vinagreta de pimientos

Vinagreta de pimientos

5 menit
Vinagreta de mostaza y eneldo

Vinagreta de mostaza y eneldo

5 menit
Salsa vizcaína

Salsa vizcaína

40 menit
Kétchup

Kétchup

1j
Salsa de Pedro Ximénez

Salsa de Pedro Ximénez

35 menit
Lactonesa (mayonesa sin huevo)

Lactonesa (mayonesa sin huevo)

5 menit
Guacamole

Guacamole

10 menit
Hummus

Hummus

5 menit
Paté de higaditos de pollo

Paté de higaditos de pollo

4j 15 menit
Foie de pato

Foie de pato

33j
Flan

Flan

5j
Sabayón

Sabayón

15 menit
Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

3j 20 menit
Mousse de frutos rojos

Mousse de frutos rojos

5j
Espuma rápida de frutas congeladas

Espuma rápida de frutas congeladas

10 menit
Sorbete de fruta rápido

Sorbete de fruta rápido

10 menit
Sorbete de limón

Sorbete de limón

8j 30 menit
Sorbete de fruta congelada

Sorbete de fruta congelada

5 menit
Helado de frutas

Helado de frutas

5 menit
Helado de vainilla

Helado de vainilla

12j
Helado de chocolate

Helado de chocolate

12j
Profiteroles

Profiteroles

2j
Tiramisú

Tiramisú

5j 20 menit
Natillas

Natillas

40 menit
Arroz con leche

Arroz con leche

1j 30 menit
Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

5j 15 menit
Crema catalana

Crema catalana

40 menit
Tarta a los tres chocolates

Tarta a los tres chocolates

4j 40 menit
Sorbete de café exprés

Sorbete de café exprés

5 menit
Sorbete de limón al cava

Sorbete de limón al cava

5 menit
Postre de limón

Postre de limón

5 menit
Turrón a la piedra

Turrón a la piedra

2j 30 menit
Bizcocho genovés

Bizcocho genovés

1j 50 menit
Bizcocho de yogur

Bizcocho de yogur

1j 40 menit
Bizcocho veteado

Bizcocho veteado

2j
Tarta de chocolate

Tarta de chocolate

40 menit
Muffins con pepitas de chocolate

Muffins con pepitas de chocolate

1j
Bizcocho de manzana

Bizcocho de manzana

1j
Tarta de manzana

Tarta de manzana

1j
Bizcocho de limón

Bizcocho de limón

2j
Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

50 menit
Galletas con pepitas de chocolate

Galletas con pepitas de chocolate

50 menit
Volcán de chocolate

Volcán de chocolate

15 menit
Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

1j
Magdalenas

Magdalenas

1j
Brownie rápido

Brownie rápido

25 menit
Refresco de limón

Refresco de limón

5 menit
Néctar de frutas

Néctar de frutas

10 menit
Smoothie

Smoothie

5 menit
Batido de fresas

Batido de fresas

5 menit
Granizado de limón

Granizado de limón

5 menit
Chocolate a la taza

Chocolate a la taza

15 menit
Sangría

Sangría

5 menit